¿Qué significa napar?

Napar significa cubrir totalmente un género con un líquido más o menos espeso (salsas) de forma que permanezca en parte sobre el. Puede ser de cualquier género, como chocolate caliente, un culis (pure de frutas) o una crema suave.

napar significado cocinar napar-imagen-cocina

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4 comentarios en «¿Qué significa napar?»

  1. Que bueno, Andrés… no tenía idea, siempre he dicho cubrir de chocolate o de cualquier otro material. Napar, acabo de aprenderlo. Gracias.
    Besos.

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