5 recetas para hacer pan sin levadura

Debido al confinamiento que tenemos por la pandemia de COVID-19 causada por el coronavirus, os vamos a enseñar algunas recetas para hacer pan sin levadura. Ya que parece ser un bien muy preciado que no encontramos en los supermercados, vamos a ver qué soluciones podemos encontrar al respecto. ¿Quieres hacer pan sin levadura? Pues existen … Leer más

Compartir

Maridaje en la gastronomía

El maridaje puede definirse como el arte de conjuntar bebida con comida, de tal forma que pueda crearse una simbiosis para descubrir nuevas armonías y sabores. Con ello el comensal logra complementar ambas partes para realzar y exponer lo mejor de cada una de ellas. Existe una variedad muy grande de estas combinaciones, por las … Leer más

Compartir

Algas de Japón

Algunas algas importadas desde Japón: Okazu Nori: alga nori para hacer rollitos de sushi o snacks, que viene condimentada con salsa de soja, mirin, cayena, bonito, gamba y konbu. Lleva 8 hojas que se pueden partir por la mitad. Algas secas (焼のり) para onigiris, ramen, tostadas, tempura, etc. Compartirmore

Compartir