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La escala Scoville nos sirve para comparar y conocer lo picante que es un alimento o plato. Es una forma de medir el picor o pungencia que siente nuestro sentido del gusto cuando ingerimos algo de comida, casi siempre referido a los chiles, guindillas o ajíes. Para ello se tiene en cuenta cantidad de capsaicina … Leer más
Debido a la división del globo terráqueo en zonas horarias, la llegada del año nuevo se mueve progresivamente a lo largo de nuestro planeta según comienza el nuevo día en cada lugar. El lugar que recibe primero cada año nuevo el 1 de enero está situado al oeste y a lo largo de la Línea … Leer más
Las trufas (tuber), que no deben ser confundidas con las trufas de chocolate, son hongos ocultos en la capa subterránea de la tierra a unos 30 centímetros de profundidad aproximadamente, que se desarrollan adheridas a las raíces de algunas plantas leñosas y que se recogen desde los meses de noviembre a marzo, aunque según la … Leer más
Desde el punto de vista biológico, un gigante no podría existir realmente. Galileo Galilei fue uno de los primeros que expresó esta imposibilidad de manera clara mediante el método científico. La naturaleza impide que una planta o un animal se desarrolle por encima de determinado tamaño y altura, conservando a la vez las proporciones y … Leer más