La carnicería con más estilo del mundo

Aunque podría estar posiblemente en Argentina, en este caso nos tenemos que trasladar a Australia para admirar esta tienda, la carnicería Victor Churchill, establecida en 1876.

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Fundada a finales del siglo XIX por James Churchill en Woolhara, Australia, fue heredada por sus hijos Cyril y Victor, quienes dirigieron la carnicería durante la mayor parte del tiempo en sus 134 años de historia. El nombre del establecimiento es un tributo a la familia Churchill y a Victor Puharich, un maestro carnicero.

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Victor y Anthony Puharich, fundadores de Vic’s Premium Quality Meat, el mayor vendedor de carnes de calidad de Australia, se convirtieron en los cuartos propietarios del local.

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Han servido a los mejores restaurantes de Sidney y Melbourne, como Jacque Raymond, Vue De Monde, Cutler & Co, Movida, Rockpool Bar and Grill, Flower Drum, Grossi Florentino, The Stokehouse y Taxi Dining Room en los últimos 14 años con las mejores carnes, la misma selección que ahora está disponible al público.

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Woolhara está situado en el suburbio este de Sidney, a cinco kilómetros del distrito central de negocios de la ciudad. Woolhara se distingue por sus calles apacibles, llenas de árboles y negocios de cuidado estilismo.

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9 comentarios en “La carnicería con más estilo del mundo”

  1. Mis abuelos paternos fueron carniceros en el pueblo, y eran numerosos los hijos que trabajaban en ella… recuerdo lo exquisito que resultaba probar la carne de chorizo cuando aún no la habían embutido en la tripa… y las calderas de morcillas hirviendo que todos esperaban para degustarlas… y lo que más me gustaba era echar a la lumbre un solomillo embuelto en papel de estrasa, era un sabor que nunca más he probado en ningún sitio… pero tendría yo diez años, la alimentación de los cerditos era natural y andaban sueltos por el campo comiendo bellotas,

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  2. Si no lo veo no lo creo. Además de estilo transmite mucha limpieza esta carnicería. Me encantaría comprar carne ahí.
    Lo que me choca es esas botas en el expositor, bueno, supongo que estarán de adorno.

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  3. Quiero hacer en Cuba una carniceria no tan hermosa como la de ustedes pero si muy limpia porque aqui no existe ningna con las medidas minimas de higiene que deben llevar

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  4. PARA LOS QUE CRECIMOS EN ESTE NEGOCIO DE CARNES ESTO ES TODO UN SUEÑODEBE SER EL RESULTA DO DE MUCHOS AÑOS DE TRABAJO Y SACRIFICIOS CON RESULTADOS MUY SATISFACTORIOS LOS FELICITO

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  5. Con lo que a mi me gusta ir a comprar las cositas para la casa, si voy a un sitio así con tanto estilo me sentiría super guay, pero claro todo hay que pagarlo, y tiene pinta de no ser muy barata que digamos.
    Pero me resulta super encantadora y muy muy …peculiar.

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