Holanda, el primer país del mundo sin perros abandonados

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Me ha encantado este vídeo en el que describe la actual situación de los perros abandonados en Holanda, que es prácticamente nula. Ningún perro volverá a ser sacrificado, ni recluido a una perrera por vagar en las calles. Conocido por ser un país vanguardista y amigable con políticas que defienden el medio ambiente, Holanda demuestra … Leer más

Maridaje en la gastronomía

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El maridaje puede definirse como el arte de conjuntar bebida con comida, de tal forma que pueda crearse una simbiosis para descubrir nuevas armonías y sabores. Con ello el comensal logra complementar ambas partes para realzar y exponer lo mejor de cada una de ellas. Existe una variedad muy grande de estas combinaciones, por las … Leer más