¿Es cierto que “somos lo que comemos”?
La prueba más contundente es que las deficiencias en los componentes básicos se manifiestan tarde o temprano en nuestro organismo, igual que las dietas hipercáloricas o aquellas que se realizan sin prescripción médica. De hecho, las primera pirámides alimenticias, que se hicieron hace más de 60 años con escaso rigor científico y que alentaban el … Leer más